De Kuyper Royal Distillers
Blue Curaçao De Kuyper - 0.7l
Liquore
15
0.7l
Liquore
2-5 °C
Il gusto è pieno e morbido, ricco di freschezza e dotato di un corpo avvolgente e rotondo, che dà il meglio di sè se miscelato ad altre preparazioni, insieme a molto ghiaccio, riuscendo a portarsi dietro una lunga persistenza mentolata.
Colore blu cobalto molto intenso e profondo, è caratterizzato da un aroma agrodolce di scorze candite, fiori d'arancio e cedro, insieme a sentori dolci di caramello e zucchero filato, oltre a note che ricordano il confetto.
Francia
€ 10.50
Scheda tecnica Blue Curaçao De Kuyper - 0.7l
Questo delizioso liquore dolce, ricavato dalla macerazione del ribes nero in alcol e sciroppo di zucchero, nasce agli inizi dell’Ottocento a Digione (in Francia) quando, soppiantata la vecchia Ratafià de Cassis, divenne a pieno titolo il liquore più bevuto dell'epoca! Ma la sua storia sembra spingersi ancor più indietro nel tempo, a quando, nel XVII secolo, si dice venisse usata come antidoto al veleno dei morsi di serpente. Oggi, fortunatamente, la fama di questo distillato dal bel colore rosso e dal sapore dolce-acidulo, è legata ad un cocktail a base di champagne, il Kir Royal, un eccellente aperitivo composto da 1/10 di Crème de Cassis e 9/10 di champagne, preparato direttamente in flûte!
Colore rosso scuro brillante, cede al naso intensi aromi di ribes nero, caramello e una leggera speziatura sul finire. Pieno, morbido e dolce al palato, con lunga e deliziosa persistenza fruttata.
Bevuto liscio o con ghiaccio, aggiunto alla soda, al Sidro o allo champagne, Crème de Cassis De Kuiper è l’ingrediente necessario per creare i vostri cocktails più gustosi.
