Gilles Mansard

Gilles Mansard Champagne Brut 'Ancestral' Rose - 0.75l

Tipologia

Champagne

Formato

0.75l

Dosaggio

7 g/l

Temperatura di servizio

9° - 11°

Annata

SA

Località

Francia - Champagne

Vitigni

Chardonnay (65%), Pinot meunier e nero (35%)

Distribution

€ 42.70

Scheda tecnica Gilles Mansard Champagne Brut 'Ancestral' Rose - 0.75l

Fermentazione alcolica a bassa temperatura in “botte di rovere”

Nessuna fermentazione malo-lattica per preservare gli aromi e la freschezza

Nessun filtraggio

Utilizzo minimo di zolfo

Dosaggio: 7 g/l

Colore

Uno champagne dal colore sostenuto, di un rosa melograno delicato, percorso da fini bollicine e con una schiuma persistente.

Abbinamenti

Come aperitivo, ma anche per accompagnare un piatto di salmone crudo, una braciola di vitello cotta “a bassa temperatura”, oppure del Sushi.

Sapore

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Profumo/Olfatto

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