DaMilano
Damilano Extra Brut Metodo Classico Bianco Millesimato
Spumante Metodo Classico
Extra Brut
12.5%
0.75ltr
7/9°C
Italia - Piemonte
Pinot (%), Chardonnay (%)
Scheda tecnica Damilano Extra Brut Metodo Classico Bianco Millesimato
Il Brut di Damilano è il risultato di un incontro tra la struttura del Pinot e il piacere dello Chardonnay. Seduce gli occhi con il suo fine perlage, conquista il naso con freschi profumi di lievito e pasta, e infine incanta le papille gustative con la vivacità delle sue bollicine. Un abbinamento perfetto per gli aperitivi, o un eccellente compagno per illuminare una cena speciale e creare un'atmosfera di travolgente cordialità.
Colore
giallo paglierino brillante. Perlage fine e persistente.
Abbinamenti
Antipasti, pesce, formaggi, crostacei
Sapore
fresco , percezione di agrumi con buona acidità e sapidità, armonico e complesso.
Profumo/Olfatto
profumo elegante, ampio, delicato con freschezza floreale e frutta bianca.
Cantina
DaMilano
Il segreto dell’alta qualità dei vini Damilano si cela nelle uve e nei vigneti, che l’Azienda conduce con la stessa cura, abilità e rispetto dei fondatori, unita alla sapienza contemporanea del trarre la massima qualità. Si tratta di vitigni prestigiosi, collocati nelle zone elettive, soprattutto per la produzione di uve nebbiolo. Basti pensare ai Cru Cannubi, Liste, Brunate, Cerequio e Raviole.
