Pavò Franciacorta
Metodo Classico "Rosé de Noir" Pavò - 0.75l
Vino
Spumante Metodo Classico
12
0.75
8/9°C
Italia - Lombardia
Pinot Nero (100%%)
€ 25.86
Scheda tecnica Metodo Classico "Rosé de Noir" Pavò - 0.75l
Il Pavò Rose Metodo Classico VSQ, ottenuto da uve provenienti dai vigneti di cui dispone l'azienda, è uno spumante atipico per guesta zona di produzione. Si tratta di un Pinot Nero 100% vinificato in bianco e nasce d a desiderio di
valorizzare tutti i migliori e vocati appezzamenti di Pavo: vigneti che danno caratteristiche diverse e che portano ad uno spumante unico per completezza aromatica, eleganza e personalita.
Colore
rosato cerasuolo
Abbinamenti
piatti semplici, delicati, estivi ricchi di verdure, come insalate, paste o riso freddo a base di ortaggi, oppure con piatti che comprendono formaggi
Sapore
ricco di acidità come i migliori brut ma con una accurata morbidezza che gli conferisce una piacevole versatilità.
Profumo/Olfatto
ventaglio olfattivo incentrato su suadenti note di lampone e di fragolina selvatica
