Domaine Laroche

Chablis Saint Martin Domaine Laroche - 0.75l

Tipologia

Vino

Tipologia 2

Bianco

Alcol %

12.5

Formato

0.75l

Temperatura di servizio

8/10°C

Località

Francia - Chablis

Vitigni

Chardonnay (100%%)

Scheda tecnica Chablis Saint Martin Domaine Laroche - 0.75l

Gli appassionati dei grandi Chablis ricchi e complessi, lasciati maturare in legno, dovranno stare alla larga da questo Chablis “Saint Martin” - Laroche, che invece si presenta fresco, vibrante e fruttato. Fermenta a temperatura controllata per 15 giorni, e matura in acciaio sulle fecce fini per almeno sei mesi. È pensato per essere gustato giovane, e non si dovrà tardare troppo ad aprirlo. Naturale e di gran qualità.

Colore

Giallo paglierino

Abbinamenti

Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Sapore

Pulito e vivace in degustazione, caratterizzato da una raffinata armonia e da una chiusura gradevolmente agrumata.

Profumo/Olfatto

Fresco e fruttato al naso, con sentori di mela e pera arricchiti da toni minerali.

Cantina

Domaine Laroche
Se potessero parlare, le pareti dell'Obédiencerie che ospitano le cantine di invecchiamento del Domaine Laroche potrebbero raccontare la leggenda dei vini Chablis. Protagonisti importanti del vigneto Chablis da diversi secoli, i canoni dell'Obédiencerie hanno costruito la reputazione dei cru attraverso il loro incredibile patrimonio territoriale e il loro senso della qualità.