Cantina Produttori San Michele Appiano
San Michele Appiano Pinot Grigio DOC Fallwind - 0.75l
Vino
Bianco
14
0.75l
10/12°C
Italia - Trentino - Alto Adige
Pinot Grigio (100%%)
€ 17.08
Scheda tecnica San Michele Appiano Pinot Grigio DOC Fallwind - 0.75l
Vini provenienti da vigneti selezionati , veri e propri ambasciatori del proprio terroir che rispecchiano in modo unico i punti di forza delle singole parcelle. È così che nasce la linea Selezione di San Michele Appiano, piccoli appezzamenti su cui viene coltivata la vite da secoli. Le rigide direttive sulla qualità, l’intenso lavoro manuale e l’impegnativa cura della vigna permettono loro di diventare ciò che sono: ricercati, di carattere e ben strutturati. Il Pinot Grigio, a seconda delle caratteristiche del terreno e del microclima, può essere un vino di pronta beva o un vino di assoluta eccellenza. I caldi e soleggiati vigneti della zona di Anger, coi suoi terreni ghiaiosi calcarei e argillosi, portano ad un bianco strutturato ed equilibrato, dall’acidità fine e croccante. Un Pinot Grigio immancabile, dalla beva travolgente.
Colore
Giallo paglierino
Abbinamenti
Primi di pesce
Sapore
Al palato è fresco e cremoso, equilibrato e caratterizzato da una bella acidità prima di una chiusura appena più morbida, sul frutto.
Profumo/Olfatto
al naso esprime belle note di pera matura e melone, impreziositi da un certo rimando floreale
