Domaine Cattin

"Sauvage" Riesling Bio - Domaine Cattin

Tipologia

Bianco

Alcol %

12.5

Formato

0.75l

Filosofia

Biologico, Vegan OK

Temperatura di servizio

8-10°C

Annata

2022

Località

Francia - Alsazia

Vitigni

Riesling (100%)

€ 12.20

Scheda tecnica "Sauvage" Riesling Bio - Domaine Cattin

Prodotto da una cultura biologica e senza zuccheri residui, questo è un incantatore immediato: una bocca ampia e strutturata, che porta quindi a una vivacità tipica del vitigno. È caratterizzato da note fruttate e floreali, con sentori di miele, lime e mela verde.
Colore oro con lievi riflessi verdi. Naso espressivo e floreale con caprifoglio e note di camomilla. In bocca è fresco e pieno con un finale fruttato dominato da agrumi.

Colore

Oro con lievi riflessi verdi

Abbinamenti

Ideale per accompagnare insalate, aperitivi e cucina light.

Sapore

Fresco e pieno, con un finale fruttato dominato da agrumi.

Profumo/Olfatto

Naso espressivo e floreale con caprifoglio e note di camomilla.

Cantina

Domaine Cattin
La famiglia Cattin è una delle più grandi aziende vinicole a conduzione familiare dell'Alsazia. Ogni generazione lavora nella tenuta dal 1720. Oggi sono Anaïs e Jacques a valorizzare le tradizioni alsaziane con l'elaborazione di annate speciali (biologiche, terroir specifici, lungo invecchiamento) e l'apertura di una cantina, Le Belvédère Cattin, con un'enoteca panoramica.