Don Julio

Don Julio Blanco

Tipologia

Blanco

Alcol %

40

Formato

0,7l

Classificazione

TE

Punteggio

TE.1

Temperatura di servizio

13°/15° C

Mood per gustarlo

Da assaporare liscio o su ghiaccio, può essere unito come ingrediente da miscelazione nei più svariati cocktail.

Distillato

Agave blu

Allergeni

No

Ingredienti

Acqua e agave blu

Nazione

Messico

Distribution

€ 39.47

Scheda tecnica Don Julio Blanco

Questa Tequila Blanco Don Julio nasce da un’accurata e meticolosa selezione di agave blu, coltivate fra le colline di Jalisco, dove un particolare microclima e il sottosuolo ricco di minerali le consentono di crescere raggiungendo la piena maturazione in un periodo di 7 anni. I “cuori” di ciascuna pianta vengono trasportati all’interno dei locali destinati alla distillazione, dove si cuociono in forni per tre giorni, al termine dei quali si ottiene il succo d’agave. Il succo viene quindi distillato con un processo lento e tradizionale, al cui termine la Tequila viene fatta riposare in acciaio per poi venire imbottigliata e immessa in commercio.

Cantina

Don Julio
Don Julio Gonzales ha iniziato a produrre tequila nel 1942, quando ha aperto la sua distilleria in Messico. Inizialmente la produzione bastava appena per soddisfare amici e conoscenti. Ma la qualità dei suoi prodotti ha iniziato a prendere piede, venendo sempre più stimata in tutto il Messico, fino ad essere oggi tra le più note dello stato. La Don Julio basa tutto il suo lavoro sulla qualità. La scelta di produrre la tequila con solo 100% di distillato di agave, insieme alla cura con cui avviene la coltivazione e la raccolta delle piante, sino alla cura nelle botti per l’affinamento, ne fanno una delle migliori distillerie di tequila del mondo.