Ornellaia

Le Volte dell'Ornellaia

Tipologia

rosso

Alcol %

13,5

Formato

0,75

Temperatura di servizio

16/18

Località

italia - toscana

Vitigni

cabernet (50%), sangiovese (30%), Cabernet Sauvignon (20%)

Distribution

€ 22.57

Scheda tecnica Le Volte dell'Ornellaia

“Le Volte” della Tenuta dell’Ornellaia è un rosso realizzato a partire da un accurato taglio di vitigni internazionali e autoctoni. Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon vengono meticolosamente selezionati in fase di vendemmia e vinificati separatamente in piccole vasche di acciaio, svolgendo sia la fermentazione alcolica che quella malolattica. Poi si procede con l’affinamento, che avviene sia in barrique usate che in vasche di cemento, e che si protrae per 10 mesi.

Colore

Rosso rubino intenso

Abbinamenti

Primi di terra, secondi di carne rossa, Secondi di terra

Sapore

Tondo, pieno e dai tannini morbidi

Profumo/Olfatto

Note di more e lamponi con sentori di rosa rossa e speziature di pepe nero