Birrificio Settimo

3K Session IPA - 0.33l

Alcol %

4.4

Formato

0.33l

Temperatura di servizio

6 - 8 °C

Grado Plato

10,5  °P

IBU

40

Colore

Il suo colore biondo dorato e schiuma bianca, non che i profumi intriganti di luppoli tropicali fanno di questa birra una sirena suadente.

Sapore

Il corpo leggero, le note morbide dei malti e una gasatura fine dipingono la sua sobriet , mentre il carattere deciso e le note luppolate del  inale le assicurano una forza “spericolata”.

Profumo

Profumi di frutta esotica (ananas, mango) e agrumi ( pompelmo, arancio, chinotto)

Allergeni

Malto d'orzo

Nazione

Italia

Regione

Lombardia

Tipologia 1

Birra

Tipologia 2

Artigianale

Scheda tecnica 3K Session IPA - 0.33l

3K  una Ale dalle tre anime: suadente, sobria, coraggiosa. Birra chiara leggera ma di intenso carattere. Profumi esotici ed agrumati tipici dei luppoli americani. In bocca ha un corpo suadente ed un finale secco e luppolato. 

Abbinamenti

Piatti piccanti o speziati, fritti, carni arrosto o cibo di strada

Cantina

Birrificio Settimo
Comincia nel 1987 la nostra storia nel mondo della ristorazione e del buon bere. Siamo partiti da un piccolo sogno e da un piccolo paese come Carnago e, percorrendo un passo alla volta, siamo cresciuti  ino ad a ermarci sul territorio come sinonimo di qualit , genuinit  e innovazione. Nel 2010 abbiamo intrapreso una nuova avventura che ha portato alla nascita di Siebter Himmel, dal 2013 l'attuale Birri icio Settimo. Proprio da dove siamo partiti, nel cuore di Carnago e nella splendida cornice di una vecchia villa che si a accia sui monti circostanti, i locali di produzione delle birre artigianali sono diventati presto un punto di riferimento per la piccola comunit . La passione e la meticolosa ricerca di perfezione nelle materie prime sono gli elementi distintivi che rendono le nostre birre peculiari nel panorama delle birre artigianali italiane. La selezione dei malti, attraverso uno scrupoloso controllo dell'intera  iliera, la ricerca dei luppoli tra i migliori produttori, l’accurata selezione dei lieviti e un’acqua ideale per l'uso brassicolo, sono gli ingredienti alla base di ogni singola cotta. La produzione abituale rivisita la complessa tradizione brassicola europea, attingendo sapientemente dalle scuole  iamminghe e anglosassoni, a iancando a queste creazioni occasionali e sperimentali dettate dalla continua ricerca e dalla nostra voglia di innovare e riscoprire. Ogni nostra birra ha una storia a s  e tutte si identi icano pienamente nella  iloso ia e nello stile del birri icio.