Birrificio Settimo
Omibus Pilser (No Glutine) - 0.33l
4.5 %
0.33l
6-8 °C
11,3 P
28
Giallo paglierino
Aromi di malto, miele millefiori, e luppoli continentali
I profumi sono quelli tipici delle pilsner continentali, un distinto sentore erbaceo di luppolo incalzato da note di malto e miele. In bocca l’e°ervescenza è sottile, le note morbide di crosta di pane sono gradatamente seguite da una piacevole sensazione secca e lievemente luppolata. Il finale è fresco, pulito e dissetante.
Malto d'orzo -senza glutine
Italia
Lombardia
Birra
Artigianale
€ 2.81
Scheda tecnica Omibus Pilser (No Glutine) - 0.33l
Birra a bassa fermentazione certi icata senza glutine*, adatta anche a chi sensibile al glutine.
Lager bionda di ispirazione tedesca con profumo di luppolo e note di malto e miele. Il sorso è fresco e dissetante con un finale pulito.
Abbinamenti
Piatti con aglio, erbe aromatiche, oppure insalate, ma anche carni bianche e pescato
Cantina
Birrificio Settimo
Comincia nel 1987 la nostra storia nel mondo della ristorazione e del
buon bere. Siamo partiti da un piccolo sogno e da un piccolo paese
come Carnago e, percorrendo un passo alla volta, siamo cresciuti
ino ad a ermarci sul territorio come sinonimo di qualit , genuinit
e innovazione. Nel 2010 abbiamo intrapreso una nuova avventura
che ha portato alla nascita di Siebter Himmel, dal 2013 l'attuale
Birri icio Settimo. Proprio da dove siamo partiti, nel cuore di
Carnago e nella splendida cornice di una vecchia villa che si
a accia sui monti circostanti, i locali di produzione delle birre
artigianali sono diventati presto un punto di riferimento per la
piccola comunit .
La passione e la meticolosa ricerca di perfezione nelle materie
prime sono gli elementi distintivi che rendono le nostre birre
peculiari nel panorama delle birre artigianali italiane. La selezione
dei malti, attraverso uno scrupoloso controllo dell'intera iliera, la
ricerca dei luppoli tra i migliori produttori, l’accurata selezione dei
lieviti e un’acqua ideale per l'uso brassicolo, sono gli ingredienti alla
base di ogni singola cotta.
La produzione abituale rivisita la complessa tradizione brassicola
europea, attingendo sapientemente dalle scuole iamminghe
e anglosassoni, a iancando a queste creazioni occasionali
e sperimentali dettate dalla continua ricerca e dalla nostra voglia di
innovare e riscoprire.
Ogni nostra birra ha una storia a s e tutte si identi icano
pienamente nella iloso ia e nello stile del birri icio.
