Pasticceria Oliver
Colomba Sbronza
Farina tipo 00,burro,tuorlo d’uovo, zucchero, lievito madre in polvere, lievito di birra in polvere, cedro, arancio, aromi, mandolre, glutine.
Si consiglia di conservare la colomba a temperatura ambiente in luogo asciutto. Per esaltare al meglio la fragranza, i profumi e i sapori dei suoi prelibati ingredienti riporlo mezz’ora prima di tagliarla vicino ad una fonte di calore.
12,87
0.75
solfiti
1 g /l
6/8
Ottimo come aperitivo, ha la capacità di reggere un pasto intero a base di pesce, ma anche con carni bianche delicate e salsate
Italia
Lombardia
Chardonnay
84
Pinot Bianco
2
Pinot Nero
14
Oro scintillante grazie alle finissime bollicine che lo attraversano.
Assaggio fresco e appagante, è equilibrato, moderatamente sapido e con persistenza minerale.
Profuma di frutta matura, agrumi e mandorla caramellata, pan brioche, burro vaniglia e gesso
€ 55.00
Scheda tecnica Colomba Sbronza
La golosissima colomba artigianale, icona della pasticceria Oliver, dal cuore morbido e glassa croccante, unita ad uno dei pilastri, non solo della franciacorta ma di tutta la scena vitivinicola nazionale, il celebre Ca' del Bosco Prestige, rappresentano la combinazione perfetta per celebrare con classe e gusto le feste Pasquali!
